Cupcake 4 you.

Jag och sjuklingen M har varit på Servir dagen till ära och köpt lite bakartiklar(formar, roligt strössel, spritspåsar osv). Idag kommer nämligen Frida på besök och då är det alltid kul att bjuda på fika eftersom hon gillar choklad lika mycket som mig. Så nu har jag bakat mini cupcakes och pollycupcakes, båda med chokladfrosting.

Smeten gjordes efter följande recept;

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl kakao

2 tsk bakpulver

(3 polly i varje)

175 grader i 15 minuter (dom små var väl inne i ca 10)

Frosting:

60 g smör

4 dl florsocker

1 dl kakao

100 g philadelphilaost

Har inte smakat själv eftersom jag blev så förbenat mätt på smeten men M tyckte dom var goda.